Donnerstag, 25. Juni 2015

ein kleines DANKESCHÖN für liebe Freunde

Hallihallo ihr Lieben....

vor Kurzem war ich bei eine lieben Freundin zum Abendessen eingeladen und wollte natürlich nicht mit leeren Händen dastehen...
Weil mir nicht wirklich etwas einfallen wollte, entschied ich mich spontan für eine "Kuchen-im-Glas-Backmischung". Und so sah das ganze dann aus:
  


von vorne
von der Seite


mit Anleitung
Gesamtpaket

Auch hier bin ich meinem Prinzip "easy-peasy" treu geblieben und auch ihr könnt es ohne großen Aufwand und ohne Schwierigkeiten nachmachen. 

Ihr braucht: 
- ein Einmachglas, das einen Liter Inhalt fasst
- 200 Gramm Mehl
- 1/2 Tütchen Backpulver
- 150 Gramm gemahlene Mandeln
- 60 Gramm Kabapulver
- 300 Gramm Zucker
- 1 Tütchen Vanillezucker

Diese Zutaten werden dann einfach in das Glas rein geschichtet - eventuell müsst ihr die einzlnen Schichten mit einem Löffel etwas zuammen pressen, damit alles reingeht. 

Unbedingt mit dazu gehört die Anleitung, wie der Kuchen fertig gebacken werden muss. Und die sieht so aus: 

Zur Backmischung müssen noch hinzugefügt werden:
- 4 Eier
- 125 ml Öl
- 125 ml Wasser
Dann wird alles gut durchgerührt, wer mag kann noch ein Glas abgetropft Kirschen unterheben. Bei 160°C etwa eine Stunde im Ofen backen und nach dem Abkühlen mit Puderzucker oder Schoko-Glasur verzieren.

Damit das Glas noch ein bisschen freundlicher aussieht, habe ich mit einem Küchengummi eine Serviette über den Deckel gespannt und noch drei Blümchen dazu gebunden, darauf die Anleitung geklebt (wie man Kreise ausschneidet und Kleeblättchen ausstanzt, wisst ihr, denk ich) und das wars auch schon - also wirklich easy-peasy.


Bis bald - eure

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